Cuestionarios de autoevaluación

 

► Procedimiento de acreditación de las competencias profesionales

Cada Cualificación Profesional cuenta con Unidades de Competencia. Para comprobar sus competencias profesionales en cada unidad, debe completar el cuestionario de autoevaluación. La información recogida en cada cuestionario no es vinculante, y con independencia del resultado, usted tiene derecho a participar en el procedimiento de evaluación, cuando se convoque, y siempre que cumpla los requisitos.

1. Cualificación profesional de Servicios de Restaurante, Bar y Cafetería:

  • UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  • UC1048_2: Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
  • UC1051_2: Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
  • UC1054_2: Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración.
  • UC2298_2: Desarrollar el proceso del servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
  • UC2299_2: Preparar y servir bebidas distintas a vinos.
  • UC2300_2: Confeccionar elaboraciones culinarias sencillas y elaborar platos a la vista del cliente.

La acreditación de estas Unidades de Competencia puede conducir a obtener la Cualificación Profesional de Servicios de Restaurante, Bar y Cafetería.

 

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